「バッテラ」という料理はご存じでしょうか？
バッテラは、大阪をはじめとした関西では親しみのある寿司のひとつ
酢じめの鯖の身と、白板（しらいた）昆布を重ねて型抜きする押し寿司です。
広島郷土料理専門店【酔心】では国産穴子を使用した
「穴子バッテラ」提供しております。手間を惜しまず、一度煮ることでふっくら。
焼くことで香ばしさと旨味を閉じ込めた一品は
創業当時から守り続けた秘伝のタレが、穴子の旨味を引き立てます。
一度は口にしてみたい「穴子バッテラ」
この機会にぜひおひとついかがでしょうか？
家庭用冷凍庫で2週間 解凍後即日
※商品到着後はお早めにお召し上がりください
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