瀬戸内ならではの名産品「音戸ちりめん」。
創業70年余り釜めし一筋の広島専門料理店「酔心」では
瀬戸内名産音戸ちりめん使用したワンランク上の上品な味わいをお届けします。
お米はお店でも使用している広島県三次市君田町こしひかり
ふっくらもっちりと粘り気がある良質なお米と音戸ちりめん
一緒に炊き上げることで一粒一粒に旨味がコーティングされ
更にぴりっとした山椒がアクセントになって
一度食べればやみつきになるはずです。
大切な人へのギフトにも最適なひと品です。
「酔心名物釜めし「山椒ちりめん」（2合炊き用）」
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